Тут можно попросить рандомную нарезку сыров Марии и съесть их под приятные российские вина. Подборка небольшая, но каждая бутылка попадание в точку. Меню впечатляет: брускетты с хамоном и грушей, сырный суп с беконом, бургеры с фермерской говядиной и сыром с голубой плесенью, классные завтраки очень вкусная запеканка, круассаны и каша. А главное, что правда вкусно!
Кстати, кафе находится рядом со Спасо-Преображенским собором 1152 года, одним из немногих домонгольских храмов, сохранившихся в России. В соборе были крещены многие переславские князья, в том числе Александр Невский, он родился в Переславле в 1221 году.